mi historia

Todo empezó en las cocinas de mis abuelas, donde encontré refugio, calor y descubrí la magia de la transformación. Cocinar era reunirse, preparar la comida y disfrutar de los olores y sabores, escuchar las historias, arrimarse a la lumbre y celebrar el clan. Fue en la casa de mi infancia, donde tuve la libertad de experimentar, escogiendo ingredientes, innovando recetas, probando y repitiendo. Prueba y error. Pero no fue a más y no quise ser profesional.

Era la Barcelona de los años 90 y buscaba mi identidad en las pistas de baile. Me licencié en Derecho. Me especialicé en liderazgo de proyectos. Trabajé en una multinacional y seguí cocinando en casa de amigos. Hasta que me volvió a picar el gusanillo de la cocina, me formé y me lancé a esta aventura al aterrizar en Ibiza el año 2019.